{"id":2,"date":"2025-12-17T17:05:37","date_gmt":"2025-12-17T17:05:37","guid":{"rendered":"http:\/\/champagne-siret.com\/?page_id=2"},"modified":"2026-01-06T10:07:26","modified_gmt":"2026-01-06T10:07:26","slug":"sample-page","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/champagne-siret.com\/","title":{"rendered":""},"content":{"rendered":"\n
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 Le Champagne SIRET est le fruit d\u2019une renaissance familiale, de l\u2019union de deux terroirs, celui de la C\u00f4te des Blancs et de la C\u00f4te des Bars. Issus d\u2019un travail enti\u00e8rement familial et artisanal, de la culture de la vigne \u00e0 la num\u00e9rotation des bouteilles, nos vins sont le reflet de notre identit\u00e9 et de l\u2019art du temps. \u00c0 travers un travail de la vigne dans le respect de la biodiversit\u00e9 et des rythmes de la nature, longuement vieillis en cave et faiblement dos\u00e9s, c\u2019est de la ma\u00eetrise du temps que na\u00eet l\u2019harmonie de nos vins.<\/p>\n\n\n\n

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R\u00e9serve Perp\u00e9tuelle<\/h2>\n\n\n\n

Chardonnay – Pinot Noir<\/p>\n\n\n\n

Assemblage C\u00f4te des Blancs & C\u00f4te des Bars
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Cette cuv\u00e9e d\u2019assemblage, vinifi\u00e9e selon les principes de la solera, recherche l’expression de nos deux terroirs. Elle est l’identit\u00e9 m\u00eame de notre domaine. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Mill\u00e9sime Blanc de Blancs<\/h2>\n\n\n\n

100% Chardonnay<\/p>\n\n\n\n

Assemblage parcellaire Mesnil-sur-Oger<\/em> et Oger<\/em>

Chaque ann\u00e9e, nous souhaitons mettre en bouteille la plus belle expression d’un mill\u00e9sime et d’un terroir, celui de la C\u00f4te des Blancs.<\/p>\n\n\n\n

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Mill\u00e9sime Blanc de Noirs<\/h2>\n\n\n\n

100% Pinot Noir<\/p>\n\n\n\n

Assemblage parcellaire de la C\u00f4te des Bars

Chaque ann\u00e9e, nous souhaitons mettre en bouteille la plus belle expression d\u2019un mill\u00e9sime et d\u2019un terroir, celui de la C\u00f4te des Bars.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Mill\u00e9sime Ros\u00e9 de Saign\u00e9e<\/h2>\n\n\n\n

100% Pinot Noir<\/p>\n\n\n\n

Assemblage parcellaire Les Riceys<\/em> et Gy\u00e9-sur-Seine<\/em>
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Cette cuv\u00e9e est n\u00e9e d\u2019une collaboration amicale, qui met en valeur le fruit\u00e9 et le croquant du Pinot Noir de la C\u00f4te des Bars. <\/p>\n\n\n\n

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